Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Kohlrabisuppe Hauptspeise: Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasoße
Dessert: Mangotaschen auf Joghurtsoße Zubereitung der Suppe:
Kohlrabisuppe Die Hälfte der Zwiebel in Würfel schneiden, in
Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen,
eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und Kohlrabiwürfel einrühren,
einkochen, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten. Zum
Garnieren mit einer Haube geschlagener Sahne und einem Meliiseblatt
verfeinern.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen