Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Koriander-Schweinefilet auf Wok-Gemüse Dessert: Mango-Eierlikör-
Parfait an Rotweintrauben Zubereitung der Hauptspeise: Koriander-
Schweinefilet auf Wok-Gemüse Das Schweinefilet würzen, in Olivenöl
anbraten, ungeschälten Ingwer, ungeschälten Knoblauch und einen
Korianderstengel in die Pfanne geben und im Ofen garziehen. Die
Spitzkohl- und Kartoffelstreifen, die Zwiebelwürfel und die
geputzten Shii-Take-Pilze in einem Wok in Olivenöl anschwenken, mit
Sojasoße ablöschen, mit Curry, etwas geriebenem Ingwer, Salz und
Pfeffer abschmecken, mit Sahne auffüllen und ziehen lassen. Alles in
einem tiefen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.

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