Zubereitung:
Brotscheiben hell antoasten und mit je 1El Honig bestreichen. Eier
trennen. Eigelbe, Kräuter, Jodsalz und Mondamin mit dem Sahnequark
verrühren. Eiweiss und Zucker zu Eischnee schlagen. Gleichmässig
unter den Sahnequark ziehen. Feigen in Spalten teilen. Masse auf die
Brotscheiben geben und die Feigenspalten einsinken lassen. Im
vorgeheizten Backofen (E:220?C) 10 Min. überbacken und sofort
servieren.

Anstatt der Feigen eignen sich auch Brombeeren, Himbeeren oder
Johannisbeeren

Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 367 :Kilojoule: 1535 :Eiweiss/
g: 12 :Kohlenhydrate/g: 58 :Fett/g: 9 :Broteinheiten: 5
* Quelle: -Spar-Haushalts Journal -gepostet:v. Renate Schnapka
Erfasser: Renate Datum: 18.12.1996 Stichworte: Süssspeise, Quark,
Feige, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Nachspeise, P4, Quark,
Feigen, Milchprodukte

Stichworte: Desserts