Zubereitung:
Mehl mit Salz, Eiern, Milch und Kräutern zu einem Teig verrühren und
in erhitztem Fett nach und nach Pfannkuchen abbacken, diese warm
stellen. Quark mit geriebener Zwiebel, Tomaten-oder Paprikamark und
Paprikapulver vermischen und abschmecken. Die Pfannkuchen damit
bestreichen und zusammenklappen.

Erfasser:

Datum: 09.11.1994 Stichworte: Teigwaren, P4

Stichworte: Zutaten, P4, Teigwaren

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln