Zubereitung:
Kürbis gibt's in Amerika das ganze Jahr über. Deshalb und wegen der
wenige Kalorien ersetzt er in vielen Familien die Kartoffel. Dies
ist ein amerikanisches Rezept. Kürbis waschen, entkernen und mit
einem sauberen Küchentuch abtrocknen. Schnittfläche mit einem
Drittel der Butter bestreichen. Mit der unbe- strichenen Seite auf
ein Backblech setzen. In den vorgeheizten Ofen auf die unterste
Schiene schieben. Bei 240 Grad ca. 60 Minuten backen. Danach noch 2
Minuten übergrillen und in Stücken servieren. Beim Verzehr die
Schale abschneiden. Kürbisfleisch mit Butterflöckchen (restliche
Butter verwenden) belegen und salzen. 255 Kalorien / 1067 Joule. Als
Abendessen mit Schwarzbrot und Butter oder als Mittagessen mit
gegrill- ter Hochrippe oder gebratener Lammkeule und Rosenkohl.
* Quelle: -Kochen International ** Gepostet von Inge Hünken
Erfasser: Inge Datum: 05.11.1995 Stichworte: Kürbis, Grillen,
Amerika, P4

Stichworte: Länder, Zutaten, Zubereitungsart, Grillen, Nordamerika,
Früchte, Kürbis, P4, Amerika

Stichworte: ???