Zubereitung:
Tomaten abziehen und in Scheiben schneiden. Bananen schälen. Auch in
Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Tomaten- und
Bananenscheiben schuppenförmig in einer flachen Schale anrichten.
Aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Curry eine Marinade
rühren. Drübegeben. Salat mit Schnittlauch betreuen und mit Kresse
garnieren. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 5 Minuten
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