Kumquats im Eiskrautnest

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,28
4
4
4
4
600
4
4
12
8

Stangen


g
Pack.


Schalen Eiskraut
Lauch
Schalen Kumquats
Karambole
Putenbrust
Nudeln schwarz
Schalen Shii-Take Pilze
Tomaten
Zwiebeln
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Lauchcremesuppe Hauptspeise: Putenbrustmedaillons auf Salsa-Nudel-
Nest Dessert: Kumquats im Eiskrautnest Zubereitung des Dessert:
Kumquats im Eiskrautnest Das Eiskraut im Salzwasserbad blanchieren
und als Nest in einem tiefen Teller anrichten. Die Karambole in
Scheiben schneiden, halbieren und rosettenförmig am Tellerrand
garnieren. Die Kumquats halbieren, in Wasser, Honig und Zitronensaft
einkochen, ziehen lassen und auf das Eiskrautnest setzen.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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