Zubereitung:
Mehl auf Arbeitsfläche sieben, Margarinestückchen darauf verteilen.
Ei, Eigelb, Puderzucker, Salz dazugeben, rasch zum Teig kneten. Teig
zu einer Kugel formen, in Folie wickeln, ca. 1 Stunde kalt stellen.
Teig 1/2 cm dick ausrollen. Mit Plätzchenausstechern Figuren
ausstechen. Ei kleines Loch bohren, durch das man später ein Band
ziehen kann. Plätzchen auf Backpapier legen, bei 220 Grad 12 Minuten
backen. Zum Dekorieren Puderzucker mit Eiweiß und Zitronensaft
mischen. Guß in Portionen aufteilen, einfärben. Die Plätzchen mit
buntem Guß überziehen, mit Zuckerschrift, Dekoperlen, Schokolinsen
verzieren.
:Notizen (*) : : : Quelle: gepostet von I. Benerts
aus: Freizeit Revü : : 04.12.96 Stichworte:
Zubereitungsart, Jahreszeit, Backen, Festlichkeiten, Weihnachten,
Gebäck, Plätzchen, P1, :Notizen, (*), :, Quelle:, 12, 96, von, 04,
Gepostet, I, Benerts, Aus:, Freizeit, Revü

Stichworte: Backen, Gebäck, P1, Plätzchen, Weihnachten