Zubereitung:
In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und
so lange braten, bis er eine dunkle, goldbraune Farbe annimmt. Die
Lachsfilets in eine flache, feuerfeste Form geben. Die Teriyaki-
Sauce über den Fisch gießen. Den gebratenen Knoblauch auf dem Fisch
verteilen und die Filets 45 Minuten marinieren. Den Ofen auf 180° C
vorheizen. Den Lachs 12 bis 14 Minuten in der Mitte des Ofens garen.
Sofort servieren. Dazu Petersilienkartöffelchen. (relativ salzig)

Stichworte: Zutaten, Fisch, Lachs

Stichworte: Fisch