Zutaten:
400 Gramm Frisches Lachsfilet
Salz, weißer Pfeffer aus
-- - der Mühle
Koriander, gemahlen
1 mittl. Zwiebel
1 Bund Dill
200 Gramm Schmand

======================QUELLE======================
www.STERN.de
-- Erfasst *RK* 02.02.1999 von
-- Ilka Spiess -

Zubereitung:
Den Lachs fein würfeln, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen.
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Dill hacken und mit dem Schmand
unter den Lachs mengen und zwei Stunden im Kühlschrank durchziehen
lassen. TIP Beilage: Kartoffelrösti.

Stichworte: Zutaten, Fisch, Lachs

Stichworte: Fisch