Zubereitung:
Zwei Toastscheiben auf je einer Seite buttern, leicht mit pikanter
Mayonnaise bestreichen, mit Scheiben von hartgekochtem Ei und
geräuchertem Lachs belegen. Mit Basilikumblättchen und grob
geschrotetem Pfeffer würzen. Dann toasten.
*Quelle: Das große Italien-Kochbuch (E&T) Erfasst von Sylvia Mancini

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Stichworte: Fisch