Zubereitung:
Lammkeule würfeln, Zwiebeln fein würfeln, Wirsingkohl in Streifen
und Kartoffeln kleinschneiden. Öl erhitzen. Fleisch, Rosmarin,
Lorbeerblätter, Zwiebeln, Kartoffeln, Kohl darüberschichten, mit
Salz, Pfeffer würzen. Bei geschlossenem Topf ca. 70 min. dünsten.

Brühe dazugeben. Mit Kräutern kräftig abschmecken.

Pro Portion ca. 720 kcal/3020 kJ
** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: krd Datum: 21.06.1993
Stichworte: ZER, Lammfleisch, Fleischgerichte, Wirsing

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Gemüse, Fleischgerichte, Lamm, Wirsing,
ZER

Stichworte: Fleischgerichte