Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Düsseldorfer Altbiersuppe Hauptspeise: Lammchops auf Weißkohlsalat
und Zaiziki Zubereitung der Hauptspeise: Lammchops auf Weißkohlsalat
und Zaiziki Weißkohl fein hobeln, mit Kümmel, Salz, Pfeffer, Essig
und Öl abwürzen. Die Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten,
in Olivenöl ausgebacken, gesalzen und mit Muskat gewürzt.Aus Joghurt,
zerdrücktem Knoblauch, gehackter Petersilie, Pfeffer und Salz wird
Zaiziki gerührt. Die Fettschicht der Lammkotellets wird
eingeschnitten und das Fleisch in Öl gebraten.

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