Zubereitung:
Hack zu flachen Frikadellen formen, von beiden Seiten mit dem groben
Pfeffer und Salz würzen und in der Pfanne braten, anschliessend
warmstellen. In dem Fond die Zwiebelringe und Champignons bräunen
und mit der Sahne ablöschen. In Häufchen auf die heissen Frikadellen
geben.
* Quelle: Bi uns to hus ISBN 3-923146-04-3 Erfasst: Markus Adam
Erfasser: Markus Datum: 31.03.1996 Stichworte: Lamm, Fleisch,
Hackfleisch, P4

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Arten, P4, Lamm, Gehacktes

Stichworte: ???