Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Lammkoteletts auf buntem Gemüse Dessert: Cous-Cous-
Blaubeerpfannkuchen Cocktail: Pikanter Melonencocktail Zubereitung
der Hauptspeise: Lammkoteletts auf buntem Gemüse Die Lammkoteletts
würzen und in Olivenöl anbraten. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben
schneiden, in Salzwasser garen, abgießen und mit
Frühlingszwiebelscheiben in Olivenöl, Salz und Pfeffer anschwitzen.
Die Tomaten schälen, entkernen, in Würfel schneiden, unter die
Kartoffeln und Frühlingszwiebeln rühren und mit frisch gehackter
Petersilie verfeinern. Für die Soße frisch gehackte Minze mit
kochendem Wasser übergießen, mit Weißweinessig und braunem Zucker
einkochen,einige Peperonischeiben dazugeben und ziehen lassen.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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