Zubereitung:
Das Mehl mit dem Gewürz und dem Backpulver durchsieben, die Butter,
den Honig und die Flüssigkeiten dazugeben und alles schnell und
gründlich verkneten. Eine gefettete 26cm-Form mit dem Teig füllen
und einen Rand von ca. 3cm ziehen. Die Form 30 min. in den
Kühlschrank stellen. Für den Belag den Quark gut abtropfen lassen,
mit Sahne, Gewürz, Butter, Honig, Mehl und den geschälten Bananen im
Mixer gut verquirlen. Backofen 200o vorheizen, den Teigboden 10 min.
vorbacken, herausnehmen und die Füllung daraufgeben. Mit den
Mandelblättchen bestreuen. Ca. noch eine halbe Stunde weiterbacken.
Den Kuchen bis zum völligen Erkalten im Herd lassen, sonst fällt er
zusammen.
* Quelle: -ausgedacht und ausprobiert -von Angelica Nies Erfasser:
Angelica Datum: 02.10.1995 Stichworte: Backen, Kuchen, Banane, Quark,
P1

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Früchte, Kuchen,
Banane, Quark, P1, Milchprodukte

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen