Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen, reiben. Mit restlichen Zutaten zu einem
Pfannekuchenteig rühren, im Schmalz ausbacken. Passt gut zu Matjes
und Kräuterquark.
* Quelle: Westfälische Küche von B. Karch: ** Gepostet von: Martin
Taplick aka Wusel Erfasser: Martin Datum: 10.07.1996 Stichworte:
Kartoffel, Regional, Westfalen, P4

Stichworte: Länder, Zutaten, Deutschland, Gemüse, Westfalen,
Regionen, Kartoffeln, P4, Kartoffel, Regional

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte