Zutaten:
40 Gramm Geriebener Meerrettich
65 ml Limettensaft
65 ml Mayonnaise
100 ml Joghurt
; Salz
Schwarzer Pfeffer

======================QUELLE======================
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen. In einem
fest verschlossenen Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen,
damit die Aromen verschmelzen können.

Stichworte: Würze, Jerk, Kreole, Karibik
Erfasser: K.-H. Boller
Quelle: Überarbeitet für Kalorio