Linsen-Salat (für 2 Personen)

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

100
0,13
2
0,50

50
1
1
1

g
Liter
große


g
Teel.
Essl.
Essl.

Rote Linsen
Gemüsebrühe
Zwiebeln
Avocado schälen
Zitronensaft
Lachsschinken
Senf
Essig,
Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Linsen in der Gemüsebrühe 15 Minuten kochen. Zwiebeln in Ringe
schneiden, Avocado schälen, in Scheiben schneiden und sofort mit
Zitronensaft beträufeln. Lachsschinken würfeln. Alles mischen. Aus
Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und zum Salat
geben.

Erfasser: Elke Krausse Datum: 22.03.1993 Stichworte: News, News,
Salate, Linsen, Avocados

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Salat, Avocado, Linsen, News

Stichworte: Salate


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