Linzer Kolatschen

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

1
600
400
4






kg
g
g







Mehl
Butter
Staubzucker
Eigelb
Vanille
Zitronenschale
Johannisbeermarmelade
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- nach PNP v. 21.11.97
- erfasst von Petra Holzapfel

Zubereitung:
Auf dem Nudelbrett den Teig durchkneten, zu einem Fladen auswalzen
und runde Plätzchen herausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen die
Mitte ausstechen. Auf ein Blech legen, bei grosser Hitze backen.
Ausgekühlt mit Marmelade zusammenkleben.

Stichworte: Länder, Europa, Böhmen, Tschechien

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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