Zubereitung:
Ein Backblech mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben.

Den Backofen auf 190?C vorheizen.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, auf ein Backbrett sieben und in
die Mitte eine Vertiefung drücken. Den Quark, die Eier, den Zucker,
den Vanillezucker, das Salz, die Zitronenschale, die Mandeln und
alle Trockenfrüchte hineingeben. Alles zu einem festen Teig
verkneten, einen Stollen formen und auf das Backblech legen. Den
Stollen auf der untersten Schiene 1 Stunde backen. Den Stollen auf
ein Kuchengitter legen. Die Butter zerlassen und den noch heissen
Quarkstollen damit bestreichen. Den Puderzucker mit dem
Vanillezucker mischen und den Stollen dick damit besieben.

Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 260 :Kilojoule: 1090
* Quelle: -Backvergnügen wie noch nie -erfasst: v. Renate -am
10.11.96 Erfasser: Renate Datum: 18.12.1996 Stichworte: Backen,
Kuchen, Stollen, Quark, Rosine, P1

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Früchte, Kuchen, Quark,
P1, Stollen, Rosinen, Milchprodukte

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen