Zubereitung:
Die Makkaroni in reichlich kochendes Salzwasser geben, al dente
garen. Mozzarella würfeln, die anderen Käsesorten reiben. Die Butter
in einem breiten Topf aufschäumen, die Nudeln abtropfen lassen, in
den Topf geben, den Käse untermischen. Alles kurz braten, bis der
Käse grösstenteils geschmolzen ist. Mit Pfeffer und etwas Muskat
bestreuen.
* Quelle: Meine Familie & ich Spezial 1/92 ** Gepostet von Andreas
Blass Date: 19 Oct 94 Erfasser: Andreas Datum: 30.11.1994
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Nudelgerichte, Nudelsossen, Sauce, Milchprodukte

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