Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Gefülltes Rumpsteak mit Nudelschiffchen Dessert: Mandelcrepe unter
Calvadossoße Zubereitung des Dessert: Mandelcrepe unter Calvadossoße
Die kleingehackten Mandeln in eine Pfanne geben und rösten. Den Teig
aus einer Tasse Mehl, 1/4 l. Milch, 3 Eiern und Zucker herstellen,
mit einem Schneebesen glattrühren und über die Mandeln in die Pfanne
geben. Von beiden Seiten goldgelb braten und auf einem Teller
anrichten. In derselben Pfanne Zucker und Butter karamelisieren, mit
Calvados ablöschen, kurz köcheln lassen und über den Crepe geben.
Mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts