Zubereitung:
MMMMM--------------------------------3. TAG--------------------------
-

1. Frühstück Orangen-Müsli 150 g Orange (12g Kh) 20 g Haferflocken
(12g Kh) 150 g Dickmilch, fettarm (6g Kh) 1 Haselnüsse*, gehackt
Kaffee o. Tee, Süßstoff

2. Frühstück Brot, Saftschorle 30 g Vollkorntoast (12g Kh) 1
Diätmargarine Frische Kresse 60 ml Orangensaft (6g Kh) frisch
gepreßt 150 ml Mineralwasser 50 g Vollkornreis (36g Kh) 1
Frühlingszwiebel* in Streifen 100 g Rote Paprikaschote* in Streifen
50 g Austernpilze*; in Streifen 1 Öl Salz + Pfeffer Petersilie;
gehackt 60 g Putenschnitzel Currypulver Paprikapulver Salz 1 Öl
100 g Gemischte Blattsalate* Essig Salz 1 Öl Nachmittagsmahlzeit
Kiwi 120 g Kiwi (12g Kh) Abendessen Nudeln mit
-Pilzgemüse 60 g Vollkornbandnudeln (38g Kh) 1 Olivenöl 1/2
Knoblauchzehe; zerdrückt 1 Frühlingszwiebel* in Ringen 50 g
Austernpilze*; geputzt in Würfeln 50 g Rote Paprikaschote; Würfel
Salz + Pfeffer 2 Zitronensaft Petersilie; gehackt Spätmahlzeit
Paprikabrot 30 g Vollkorntoast (12g Kh) 1 Msp. Magerquark* 50 g
Paprikaschote*
:1.Frühstück: ca. 30g Kh (235 kcal) :2.Frühstück: ca. 18g Kh (100
kcal) :Mittagessen: ca. 36g Kh (430 kcal) Zubereitung: Reis nach
Packungsanweisung garen. Zwiebel, Paprika und Pilze in Öl andünsten,
knackig braten. Würzen und mit Petersilie bestreuen. Putenschnitzel
würzen und in Öl braten. Mit Reis und Pilzgemüse anrichten. Dazu
gibt's Salat.
:Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (60 kcal) :Abendessen: ca. 38g Kh
(335 kcal) Zubereitung: Nudeln garen. Knoblauch und Zwiebel in Öl
andünsten. Pilze und Paprikaschote dazugeben, knackig braten. Würzen,
Zitronensaft und Petersilie untermischen. Mit den Nudeln vermengen.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (75 kcal) Insgesamt: ca. 1235Kilokalorien,
51g Eiweiß, 41g Fett, 44mg Cholesterin, : 159g Gesamt-Kh, 146g
anzurechnende Kh (gut 12Be)
*nicht anrechnungspflichtige Kh

: : : Quelle: Diabetiker Ratgeber erfasst v. Renate
Schnapka : : am 09.04.99 :Notizen (**) : :
: Gepostet von: Renate Schnapka Stichworte: Zutaten, Sonstige
Stichworte, Fleisch, Informationen, Nudeln, Geflügel, Pute,
Teigwaren, Diabetiker, :Notizen, (*), :, Quelle:, (**), Erfaßt, 09,
04, Müsli, Am, 99, Renate, Gepostet, von:, Schnapka, v, Diät,
Diabetes

Stichworte: Diabetes, Diät, Müsli, Nudel, Pute :Notizen (*)