150
50
20
40
2
2
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g
g
g
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Essl.
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Geriebene Mandeln
Gehackte Pistazien
Schwach entöltes
- Kakaopulver
Rosinen
Rum
Eiweiss
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Zubereitung:
Rosinen sehr fein hacken und mit dem Rum vermischen. Mandeln,
Kakaopulver, Rosinen und 1 Eiweiß mit dem Rührgerät (Knethaken)
vermengen. Aus der Masse kleine Kugeln formen (etwa 20 Stück), mit
Eiweiß bestreichen und in den Pistazien wälzen. Kühl (und nicht zu
lange) lagern.
: Gepostet von: Peik Bremer Stichworte: Zutaten, Eier, Eiweiss,
Pralinen, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Peik, Bremer
Stichworte: Eiweiß, Pralinen :Notizen (**) : :
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