1
1,40
12
16
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kg
kg
Liter
Essl.
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Mandeln; geschält
Puderzucker
Milch
Orangenbluetenwasser
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Nach: Brahim Lagunaoui
- Marokkanisch kochen -
- Edition d i a, 1992 -
- ISBN 3 86034 121 9 -
- Erfasst von Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Die Mandeln mit der Hälfte des Puderzuckers vermischen und so fein
wie möglich mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. Mit 1/3 der
Milch verrühren und zur Seite stellen. Die restliche Milch mit dem
restlichen Puderzucker verrühren. Das Orangenbluetenwasser
hinzufügen. Das Mandelmilch sieben und der Milch zugeben. Kühl
servieren.
Stichworte: Zutaten, Milch, Milchprodukte
Stichworte: Getränke
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