Zubereitung:
Steaks auf dem Grill von jeder Seite 3-4 Minuten scharf anbraten.
Mangos schälen, Kern entfernen und längs in Scheiben schneiden.
Mangoscheiben auf die Steaks legen, mit zerlassener Butter
beträufeln und bei reduzierter Hitze weiterbraten, bis die
Mangoscheiben heiss und weich sind. Kurz vor dem Servieren mit wenig
Zimt bestäuben.
* Quelle: Gepostet von -J.Weinkauf@2:245/6801.7 ** Gepostet von
Jörg Weinkauf Date: Thu, 23 Mar 1995 Erfasser: Jörg Datum:
24.04.1995 Stichworte: Fleisch, Rind, Grillen, Früchte, P4

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Grillen, Früchte,
Rind, P4

Stichworte: Fleischgerichte