Barbecü Sauce (Cajun)

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

12
1
4
8
4
4
2
12
4
2
12
4

8
2
Tassen
Tasse
Essl.
Essl.
Tassen
Essl.
Tassen
Essl.
Tassen
Teel.
Essl.
Essl.

Tassen
Essl.
Zwiebeln, gehackt
Honig
Knoblauch, zerdrückt
Zitronensaft
Paprikaschote, fein gehackt
Salz
Petersilie, getrocknet
Worcestershiresauce
Weisswein, trocken
Pfefferminze, getrocknet
Apfelessig
Raucharoma, flüssig
- notfalls weglassen
Ketchup
Louisiana Hot Sauce oder
- Tabasco

Zubereitung:
Zutaten in einen goßen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln
lassen. Nach: Justin Wilson Outside Cooking with Inside Help erfaßt
von Petra Hildebrandt

Stichworte: Zubereitungsart, Grillen

Stichworte: Saucen, Marinaden


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ registriert ]