2
2
320
400
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kg
kg
g
g
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Kartoffelteig, Topfen-,
- oder Brandteig
Marillen
Würfelzucker
Butter
Brösel
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Zubereitung:
Weitere Titel: Aprikosenknödel Zwetschken waschen, aufschneiden, die
Kerne entfernen und statt der Kerne Würfelzucker einsetzen. In
Topfen- Kartoffel- oder Brandteig hüllen, in kochendem Salzwasser
rund 10 Minuten mehr ziehen als kochen lassen. Gut abgetropft in
Butterbröseln wälzen, anrichten, mit Staubzucker bestreuen. Quelle:
Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.498 Stichworte:
Stichworte: ???
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