Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße Hauptspeise: Fisch-Schwert an
Olivensoße Dessert: Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle
Zubereitung des Dessert: Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle Einen
Spätzleteig aus geschroteten Mandeln, Salz, Pfeffer, zwei Eßlöffeln
Zucker und Milch zubereiten. Diesen auf ein Brett streichen und mit
Hilfe eines Schabemessers in kochendes Wasser schaben. Die Himbeeren
in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico, Honig und
Rotwein einlegen und über die Mandelspätzle geben. Als Garnitur
Kakaopulver, Puderzucker und ein Minzblatt verwenden.

Stichworte:

Stichworte: Desserts