Zubereitung:
Marzipan. Eigelb, Puderzucker und Fett glattrühren. Orangenschale
und Mehl unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit grosser
Lochtülle füllen und Häufchen auf ein gefettetes, bemehltes
Backblech spritzen. Dabei grössere Abstände einhalten, da die
Plätzchen auseinander laufen. Backofen (E-Herd: 180 Grad / Gasherd:
Stufe 2) 8 bis 10 Minuten backen lassen. Kuvertüre in heissem
Wasserbad auflösen und darüberlaufen lassen.

Erfasser: Ingrid Datum: 30.01.1996 Stichworte: Gebäck, P4

Stichworte: Zubereitungsart, Backen, P4

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen