Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Lammkoteletts an einer Paprika-Zwiebel-Soße und Talern Salat:
Melonen-Gurken-Suppe an Löwenzahnsalat Zubereitung des Salats:
Melonen-Gurken-Suppe an Löwenzahnsalat Die Honigmelone halbieren und
aushöhlen. Das Melonenfruchtfleisch und einige Gurkenwürfel pürieren
und mit einem Schuß Weißwein und Honig abschmecken. Eine Vinaigrette
aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer
herstellen, mit dem pürierten Fruchtfleisch verrühren und in die
Melonenschale füllen. Den Löwenzahn waschen, in der Schale anrichten
und mit einem Basilikumblatt garnieren.

Stichworte:

Stichworte: ???