Zubereitung:
Knoblauchzehen feinhacken, Zwiebeln fein würfeln. Tomaten enthäuten
und in Scheiben schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch im Öl glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und
gut anbraten.

Oliven, Äpfel und Mandelstifte dazugeben und mitrösten. Tomaten und
in Scheiben geschnittene Bananen unterrühren. Mit den Gewürzen
abschmecken.

Beilage: Reis
* Quelle: Nach Südwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62 04.01.95 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 05 Jan
1995 Erfasser: Ulli Datum: 08.03.1995 Stichworte: Fleisch,
Hackfleisch, Olive, Obst, Mexiko, P1

Stichworte: Länder, Zutaten, Fleisch, Südamerika, Früchte, Gemüse,
Mexiko, Arten, Obst, Gehacktes, P1, Amerika, Oliven

Stichworte: Fleischgerichte