Zubereitung:
dem nötigen Zucker nebst einer Messerspitze Salz weich gekocht. Beim
Anrichten wird die Suppe, wenn sie zu dick sein sollte, mit der noch
nötigen heissen Milch verdünnt, mit zwei Eigelb und einem Stücken
Butter gebunden und heiss angerichtet.

Quelle: Grosses praktisches Kochbuch von Marie Buchmaier (Rk)

04.04.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Suppen, Milchprod., P1

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Suppe, Milch, Suppen, , P1,
Milchprodukte, Milchprod

Stichworte: Vorspeisen, Suppen