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16
8
16
4
8
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Tassen
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Korianderkörner
Safran
Kreuzkümmel
Senfkörner
Pfefferschoten, rot
Mohnsamen
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Zubereitung:
Pfefferschoten gut zerkleinern und mit den anderen Zutaten leicht
körnig mahlen. Gründlich mischen. Das Pulver in einem luftdichten
Gefäss aufbewahren. Quelle: Syed Abdullah : Indische Küche :
Heyne : ISBN 3-453-06330-9 erfasst: tom Stichwort: Indien
Stichworte: Länder, Zutaten, Asien, Gewürze, Indien
Stichworte: ???
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