Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Hähnchenbrust im Mangoldmantel Salat: Möhren-Gurken-Salat mit
Schinken Dessert: Lychee-Quark mit glasierter Nektarine Zubereitung
des Salats: Möhren-Gurken-Salat mit Schinken Die Gurke mit einem
Apfelentkerner mittig ausstechen, in die Öffnung eine Möhre geben,
in feine Scheiben schneiden, rosettenförmig auf einem flachen Teller
auslegen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Den
gekochten Schinken vom Fett befreien, in Würfel schneiden, die
Gurkenwürfel und halbierten Radieschen unterheben und mit einer
Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und
Pfeffer beträufeln.

Stichworte:

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