Zubereitung:
Fett schaumig rühren und abwechselnd Zucker, Eier und das Gemisch
aus Mondamin, Mehl, Kakao und Backpulver darunterrühren. Zuletzt den
Rum unter den Teig mischen. Den Teig in eine mit gefettetem
Pergamentpapier ausgelegte Kastenform (Länge: 30 cm) füllen und
backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, danach herausnehmen
und das Papier ablösen. Den Kuchen mit der aufgelösten Fettglasur
überziehen und mit Mandelblättern bestreuen.

Backen:

E-Herd: 75-90 Minuten, Einstellung: 175Grad C

G-Herd: 75-90 Minuten, Einstellung: 2-3
* Quelle: Mondamin Erfasser: Barbara Datum: 10.08.1994 Stichworte:
Kuchen, Kastenkuchen, Schokoladenkuchen, P1

Stichworte: Zubereitungsart, Kuchen, Schokoladenkuchen, P1,
Kastenkuchen

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen