Zubereitung:
Mehl mit Speisestärke, Mandeln, Zucker, Backpulver und Zimt mischen.
In die Mitte eine Vertiefung drücken. Fett in Flöckchen und Rum
hineingeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie
wickeln und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Teig auf leicht
bemehlter Fläche ca. 3mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei :175oC (Gas:
Stufe 2) 10-12 Min. backen. Puderzucker und Wasser glatt verrühren
und die Sterne damit bestreichen.

Stichworte: Jahreszeit, Festlichkeiten, Weihnachten

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen