Zubereitung:
Die Gerste 2-3 Tage keimen, bis die Keimspitzen 2 mm lang sind.

Die Nüsse oder Mandeln über Nacht im Wasser quellen lassen. Sie
schmecken dann viel frischer. Das Getreide und die Nüsse in einem
Sieb abspülen, abtropfen lassen und im Elektrohacker zerkleinern.
Die Milch unterrühren.

Den Apfel grob raspeln oder in dünne Scheiben schneiden. Das übrige
Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.

Dann alles mit dem Getreide mischen. Die Sahne steif schlagen und
das Müsli damit verzieren.
* Quelle: Kraut und Rüben 03/95 erfasst von Diana Drossel Erfasser:
Diana Datum: 08.08.1995 Stichworte: Getreide, Sprossen, Müsli, Obst,
P2

Stichworte: Zutaten, Früchte, Obst, P2, Sprossen, Getreide, Müsli

Stichworte: Sonstiges