Nr.27 Roquefort-Dressing

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

1
1

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6
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1
Teel.
Teel.

Essl.
Essl.
Essl.

Prise
Salz; gestrichen voll
Weißer Pfeffer
Gestrichen voll
Sahne
Öl
Roquefortkäse
Durch ein Sieb gestrichen
Zitronensaft

Zubereitung:
Alles glattrühren, falls zu dicklich, etwas Wasser dazugeben.
** Gepostet von Ursula Göllinger Erfasser: Ursula Datum: 03.05.1996
Stichworte: Saucen, Dressing, P4

Stichworte: Menüfolge, P4, Dressing, Sauce

Stichworte: Saucen, Marinaden


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