Zubereitung:
Nüsse sind fast schon unentbehrlich für Menschen, die sich mit
Vollwertkost ernähren. Sie besitzen z.B. die lebenswichtige
Linolsäure, die für die Bildung der hormonähnlichen Prostaglandine
mitverantwortlich ist.

Nüsse haben einen hohen Gehalt an essentiellen Eiweissbausteinen. 50
Gramm Cashew decken einen Grossteil der täglich benötigten
essentiellen Aminosäuren. Ausserdem enthalten sie auch Vitamine und
Mineralstoffe.
* Quelle: WDR-Hobbythek hessentext 13.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 13 Nov 1994
Erfasser: Ulli Datum: 13.01.1995 Stichworte: Aufbau, Nuss, Info, P1

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