Nußbrot #10289

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1,80
4
48
12
2,20
36
400
kg
Essl.
g
Essl.
kg
g
g
Wasser
Zucker, gestr.
Salz
Weizenkleber, HT
Vollkornweizenmehl
Hefe, oder 2 g Trockenhefe
Haselnüsse

Zubereitung:
Mischung aus Sojaflocken, Vollkorn-Haferflocken, ungeschältem Sesam,
Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen zu Beginn dazugeben,
damit sie sich gleichmäßig verteilt.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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