Zubereitung:
Die Sahne mit dem Rum vermengen, Puderzucker sowie die Eigelb
zugeben und gut verrühren. Im kochenden Wasserbad schlagen, bis die
Masse dick ist. Die gemahlenen Haselnüsse zugeben und noch eine
Weile schlagen. Dann vom Herd nehmen und rühren, bis die Creme
ausgekühlt ist. In eine Glasschüssel füllen und mit den Nüssen
garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts