Zubereitung:
Käse und Butter mit einer Gabel fein zerdrücken und vermengen. Eine
Zwiebel in feine Würfel, die andere in dünne Ringe schneiden.
Zwiebelwürfel und Kümmel unter die Käsemasse rühren. Mit Salz,
Pfeffer und Paprika abschmecken. Zwiebelringe mit Paprika bestäuben.
Obatzer mit Zwiebelringen und Petersilie garnieren. Nach Belieben
mit Kümmel bestreuen.

Pro Portion ca. 790 Joule / 190 Kalorien Zubereitungszeit ca.
1/2 Stunde * Aus der Maxi Erfasser: Barbara Datum: 17.05.1994
Stichworte: Käsegerichte, Beilagen, Party, P12

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Stichworte: Beilagen