Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Hähnchenbrust in Joghurt-Masala-Soße Dessert: Orangen-Mango-Crêpe
Zubereitung des Dessert: Orangen-Mango-Crêpe Einen Crêpeteig aus 3
Eiern, Milch, Mehl, Zucker und einer Prise Salz zubereiten und in
Olivenöl ausbacken. Die Orangenzesten in braunem Zucker
karamelisieren, mit Weißwein und Calvados ablöschen, mit kalt
angerührter Stärke binden und einkochen. Die Orangenfilets und die
Mangowürfel in Butter anschwenken und in den Crêpe einrollen. Alles
auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.

Stichworte:

Stichworte: Desserts