Orangen-Mascarpone-Creme mit Löffelbiskuits

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

2
250
1
1

4
12
75





g
Essl.
mittelgr.

Essl.

g




Eier
Mascarpone
Brauner Zucker
Orange: Schale,
- abgerieben -und Saft
Orangenlikör; evt. 5
Löffelbiskuits
Mandelblättchen
MMMMM--------------------------------QUELLE------
-
- nach Gisela Reinke essen
- & trinken 3/92 erfasst
- von Petra Holzapfel

Zubereitung:
Eier trennen. Mascarpone mit Zucker und Eigelb cremig rühren.
Eiweiss steif schlagen und mit der Orangenschale unterheben.
Orangensaft mit Orangenlikör mischen. Löffelbiskuits hineintauchen.
Biskuits und Creme in eine Schüssel schichten. Mandelblättchen
rösten und darüberstreuen.

Stichworte: Zutaten, Früchte, Orangen, Zitrusfrüchte

Stichworte: Desserts


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