Zubereitung:
Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Eigelb mit Wasser, Zucker
und 1 Prise Jodsalz dick schaumig schlagen, die noch flüssige
Margarine zugeben. Mehl, Stärkemehl und Backpulver darübersieben,
alles unter die Eigelbmasse heben und den Teig in eine zuvor
gefettete Springform (Durchmesser 24 cm) füllen. Im vorgeheizten
Backofen (E:170GradC) ca. 30 Min. backen. Den abgekühlten
Biskuitboden einmal horizontal durchschneiden und den Springformrand
wieder um den unteren Boden schliessen.

Eierlikör mit Kaffeepulver, Trinkschokoladen-Pulver und Puderzucker
verrühren. Die eingeweichte Gelatine bei schwacher Hitze auflösen
und unter die Kaffe-Eierlikör-Masse rühren. Die gut gekühlte Sahne
steifschlagen und vorsichtig unterheben. Die Hälfte der Masse auf
den unteren Boden verteilen, den zweiten Boden darauflegen und
gleichmässig mit der restlichen Moccasahne überziehen. Die Makronen
kreisförmig auf der Gesamten Torten- Oberfläche verteilen und in die
Mitte als krönenden Abschluss vier bis sechs Marzipanhäschen setzen.
Als zusätzliche Verzierung bunte Zucker-Ostereier zwischen die
Makronen dekorieren. Die Torte kaltstellen. Sie kann dann
halbgefroren serviert werden.

Bei 12 Stücken pro Stück:

1433/342 kJ/kcal

5 g Eiweiss

36 g Kohlenhydrate

19 g Fett
** Gepostet von: Bettina Peeck Erfasser: Bettina Datum: 11.07.1996
Stichworte: Torte, Ostern

Stichworte: Jahreszeit, Festlichkeiten, Ostern, Torte

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen