1
200
200
0,25
1
2
200
40
|
g
g
Liter
Teel.
Teel.
g
ml
|
Knoblauchzehe
Appenzeller
Emmentaler
Apfelwein
Zitronensaft
Speisestärke
Vacherin c Fondue
Kirschwasser
|
|
Zubereitung:
Den Caquelon mit Knoblauch parfümieren. Den Appenzeller und den
Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein und dem Zitronensaft
hineingeben. Aufkochen und wie bei der Moitic-Moitic verfahren.
** Gepostet von Christian Schröder Erfasser: Christian Datum:
30.01.1996 Stichworte: Fondue, Käse, P1
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Käse, Werkzeug, Fondue, P1,
Milchprodukte
Stichworte: Käsegerichte
|