1
800
1
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Liter
g
Liter
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Obers
Schokolade
Obers aufkochen, 200 g
- zerkleinerte Schokolade
- oder Tunkmasse
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Zubereitung:
beigeben und kurz glattrühren. Einige Stunden kalt stellen. Kurz vor
Gebrauch mit der Schneerute so lange rühren, bis die Crème schaumig
fest wird, dann sofort servieren. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-
Kochbuch; 1971 p.555 Stichworte:
Stichworte: ???
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