Zubereitung:
Essig. Süssmost und Dill mit dem Schneebesen gut verrühren, Joghurt
beigeben, gut rühren.

Apfel und Pastinaken mit grober Raffel in die Sauce reiben,
Baumnüsse beigeben, mischen.

Beachten: eventuell mehr Süssmost/Essig zugeben, da Pastinaken
während der Lagerung etwas austrocknen.
* Nach: Die Jahreszeiten-Küche, Gemüse, Unionsverlag Zürich 1992,
ISBN 3-293-00129-7 (RG) ** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.
schiele-ct.de Date: Mon, 18 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Rene Datum: 18.05.1994 Stichworte: Fido, P4, Salat, Kalt,
Pastinake

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Stichworte: Salate